教师随笔：培养小班幼儿的饮水习惯

简迷离

　　现象一：早上入园时，个别家长来到我面前说：“老师，麻烦你让我的孩子多喝点水。”
　　现象二：下午离园时，某些家长一接到孩子，就拿出事先准备好的白开水或各种饮料让孩子喝。
　　出现以上现象，无疑就是家长觉得孩子在园饮水量不足。其实，我们平时经常提醒孩子们喝水，并且在每次饮水时都会说出最少两杯啊！但这个提醒的作用有多大呢？我悄悄地观察了几天孩子们喝水的情况：如果老师不盯着，孩子们就盛很少的水。水是生命的源泉，是维持生命必不可少的物质。俗话说“小宝宝是水做的娃娃”，年龄越小身体含水量越高，幼儿身体中的水分约占其体重的70%~80%，如失水量达体重的10%以上就会危及生命。5~6岁的幼儿每日每公斤体重需80~100毫升的饮水量。当然，这并不是说每天要孩子喝十几杯水，孩子平时吃的牛奶、蔬菜、水果和米饭等食物中均含有水分，补充了幼儿需水量的60%~70%，还须靠饮水来补充剩余的30%~40%。为了让幼儿认识到水对人体的重要性，培养幼儿良好的饮水习惯，本人对中班幼儿的饮水习惯作了研究，认为要让幼儿养成良好的饮水习惯，需要老师和家长共同重视、共同配合。
　　一、提供饮水的便利条件与良好环境
　　在幼儿园内，每个班级都配备了保温桶，内盛温度适宜的温开水，每个幼儿都会配备一个专用的、定期消毒的杯子，并且相应的布置一些与饮水相适应的环境，提高幼儿对饮水的兴趣。例如：把饮水区布置成给小花浇水，可以让幼儿在角色扮演中喝水，让喝水融入到幼儿的游戏中去，使幼儿喜欢喝水。
　　二、定时喝水，保证喝水量
　　幼儿的特点是兴奋过程强于抑制过程，活泼好动，注意力不集中，喜欢做自己的事情。一玩起来，吃饭、喝水、大小便，什么都顾不得了。所以，每天要安排幼儿定时喝水的时间。早晨起床后，要定时让孩子喝水，因为，夜间幼儿体内在不断地新陈代谢，起床后需要补充水；而且起床后喝水还能促进胃蠕动增强食欲，对幼儿吃好早餐能起到很好的作用。早餐与午餐之间有三个半小时，是幼儿活动量最大、消耗体能最多的时间，这段时间中班年龄段的幼儿定时喝水一次，午睡起床后要定时给幼儿喝一次水，到吃晚餐前还要给幼儿喝一次水，晚餐到睡觉之前幼儿四个小时的时间，这段时间应让幼儿喝两次水。每次喝水不少于 150毫升，每天保证喝水1600毫升至1800毫升。但是有的幼儿在定时喝水时只喝少量的水，为了保证幼儿的喝水量，刚开始老师亲自监督，幼儿适应后，可以让幼儿互相监督，慢慢地帮助幼儿养成自觉的行为。
　　三、结合实际，随渴随喝
　　在培养幼儿定时喝水习惯的同时，还不能忽视培养幼儿随渴随喝的习惯。由于气温不同，幼儿活动量大小不一样，饮食结构、身体状况也不一样，定时喝水未必能满足所有幼儿对水的需要，他们随时有渴的可能。所以，在幼儿活动中、游戏中要提醒幼儿结合实际，随渴随喝。
　　培养幼儿养成良好的喝水习惯，还需注意以下几个问题：
　　1、幼儿喝水时，要教育他不要玩水，以免水洒落在桌面上、地面上，要一口一口地喝，不要太急，不要说笑。
　　2、饭前、饭后半小时之内不喝水。小儿消化液中各种消化酶的功能和数量一般比成年人要差。饭前、饭后饮水会稀释消化液，进一步减弱消化液的功能，长期如此可以导致消化不良。此外，饭前饮大量的水会使小儿产生饱胀感，减低食欲，影响正常的饮食，长期如此会导致营养不良。
　　3、不能边吃饭边饮水或吃水泡饭。吃饭时饮水也会稀释消化液，更糟糕的是，边吃饭边饮水或吃水泡饭常常会使食物得不到充分的咀嚼。我们知道，食物消化的第一个过程就是咀嚼。只有得到充分咀嚼，粉碎的很细的食物才容易消化吸收，但吃饭时饮水或吃水泡饭时，较大块的食物还没有被嚼碎就滑进了消化道，这实际是加重了消化道的工作负担，并影响了消化吸收。
　　4、睡觉前不喝水。小儿肾脏功能较成人差，一般夜间还会有排尿出现，这是肾脏在完成白天没有完成的工作。如果睡前饮大量的水，只会加重肾脏的负担，并影响小儿的睡眠。
　　5、幼儿剧烈运动后不要马上喝水。剧烈运动后幼儿心脏跳动加快，喝水会给心脏造成压力，容易产生供血不足，所以，大量活动后一定不要马上喝水。
　　6、不能用饮料代替喝水。当今，各种饮料数不胜数，有的家长为了让孩子多喝到水，就大量购买各种饮料。这种做法对孩子的健康是没有好处的，会使孩子更不想喝水，何况有些饮料中还含有对孩子生长发育有害的糖精、防腐剂等。白开水是最适合孩子饮用的。水果、蔬菜含有大量的水分和维生素，但是它们不能代替水，所以在给孩子丰富的水果、蔬菜的同时，一定要保证孩子的饮水量。
　　要使幼儿养成喝水的好习惯，最好要形成合理的生活制度，促进幼儿在大脑中建立相应的条件反射。为了提高幼儿的自理能力，家长、教师不必端着杯子追着孩子去喂水，而应让他自己喝水。所以，不管是幼儿园还是在家中都要让幼儿养成良好的饮水习惯。